15ばんめ・・・栗料理!!（クリコロ）

材料（５人分）
  • 栗（皮むきくり）・・・・・・・７００ｇ
  • 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  • こしょう・・・・・・・・・・・・・少々
  • マーガリン・・・・・・・・・・大さじ1
  • 温めた牛乳・・・・・１００〜１５０ｃｃ
  • 小麦粉・・・・・・・・・・・・・カップ1
  • たまご・・・・・・・・・・・・・・・２個
  • パン粉・・・・・・・・・・・・・カップ2
  • 揚げ油・・・・・・・・・・・・・適量


  1. 茹でた栗をつぶしたところに塩、こしょう少々とマーガリンを入れて温かい牛乳で練ります。
  2. 冷ましてから形を整えて、小麦粉、たまご、パン粉をつけて油で揚げるとできあがりです。
    よめさんの感想
    今回は揚げ物にちゃれんじしてみました。
    温かい牛乳で練る時は、マッシュポテトよりいくらか柔らかく仕上げるのがポイントです！！
    クリコロはおかし感覚なので、食べやすいように小さくして揚げても良いですよ。
    また香りづけにブランデーをいれてもおいしいです（＾◇＾）
    これからもままちゃれんじは続くのであった・・・。