16ばんめ・・・栗料理!!(クリマヨ)
材料
栗(皮むきくり)・・・・・・・・・・300g
小エビ・・・・・・・・・・・・・・・・100g
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・少々
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・少々
イタリアンパセリ・・・・・・・・・少々
栗は塩少々で味をつけます。
小エビは湯がいて塩、こしょうします。
栗と小エビにイタリアンパセリのみじん切りを加えます。
それをマヨネーズであえてできあがりです。
よめさんの感想
今回は洋風にしてみました。
栗を剥くのめんどくさい!!っという人には、
湯がいた栗を半分にしてスプーンですくっても良いです。
栗にマヨネーズ!!好きな人には気に入っていただけるかな(ー_ー)!!
小さくカットしたパンにのせたり、クラッカーにのせて食べると
パーティーのオッシャレーな一品になりますよ〜。おためしあれ〜(^◇^)
これからもままちゃれんじは続くのであった・・・。